আরবিডি পাম ওলিন সিপি 8 সি

সংক্ষিপ্ত ওভার
আরবিডি পাম ওলিন পাম তেলের একটি পরিশোধিত, ব্লিচড এবং ডিওডোরাইজড ফর্ম। পাম তেল প্রাথমিকভাবে পাম ফল থেকে বের করা হয়। আরবিডি পাম ওলিন হল নিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রায় স্ফটিকীকরণের পরে পাম তেলের ভগ্নাংশ দ্বারা প্রাপ্ত তরল ভগ্নাংশ। আরবিডি পাম ওলিনের ধরণটি ওলিনের ক্লাউড পয়েন্ট থেকে পৃথক। ক্লাউড পয়েন্ট হল সেই তাপমাত্রা যেখানে ওলিন মেঘ বা স্ফটিক হতে শুরু করবে। ক্লাউড পয়েন্ট স্যাচুরেশন ডিগ্রি এবং কম তাপমাত্রায় ওলিনের স্থিতিশীলতা নির্ধারণ করে।
উত্পাদন প্রক্রিয়া
শুকনো ফ্র্যাকশনেশন: শুকনো ফ্র্যাকশনেশন প্রক্রিয়াটি কোনও রাসায়নিক সংযোজন ছাড়াই শারীরিক প্রক্রিয়াগুলি ব্যবহার করে; সুতরাং, কোনও ফলন হারিয়ে যায় না এবং কোনও দূষণ নেই। প্রাথমিকভাবে, আরবিডি তেলটি আনুমানিক 70 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে উত্তপ্ত হয় এবং গ্লিসারাইডগুলি সম্পূর্ণরূপে গলে দেওয়ার জন্য সমজায়িত হয় এবং তারপরে গরম এবং হোমোজেনাইজড তেলকে নিয়ন্ত্রিত পদ্ধতিতে তেলের তাপমাত্রা হ্রাস করতে শীতল জল সঞ্চালন করা হয়। যখন তেলের তাপমাত্রা পছন্দসই কুলিং তাপমাত্রায় পৌঁছায়, তখন কুলিং ঘন স্ফটিকযুক্ত ভর একটি ড্রাম রোটারি ফিল্টার ব্যবহার করে ফিল্টার করা হয়। ঝিল্লি তরল আরবিডি পাম ওলিন এবং কঠিন আরবিডি পাম স্টিয়ারিন ফিল্টার করে।
ডিটারজেন্ট ফ্র্যাকশনেশন: এই প্রক্রিয়াটি মূলত অপরিশোধিত পাম তেলের ভগ্নাংশনের জন্য ব্যবহৃত হয়। আরবিডি পাম তেল প্রথমে শীতল জল দিয়ে একটি স্ফটিকালাইজারে শীতল করা হয় যাতে উচ্চতর গলানো গ্লিসারাইডগুলির স্ফটিকীকরণের অনুমতি দেয়। যখন এটি পছন্দসই শীতল তাপমাত্রায় পৌঁছায় তখন স্ফটিকযুক্ত ভর 0.05% সোডিয়াম লরিল সালফেট এবং ম্যাগনেসিয়াম সালফেটযুক্ত একটি জলীয় ডিটারজেন্ট দ্রবণের সাথে স্ফটিকযুক্ত ভরটি ডিটারজেন্ট দিয়ে ভিজা করা হয় এবং জলীয় দ্রবণে সাসপেনশনে পৃথক করা হয়। মিশ্রণটি সেন্ট্রিফুগাল বিভাজকটিতে পাঠানো হয়। সেন্ট্রিফুগাল ফোর্স হালকা পর্যায়ের ওলিনকে স্রাব করতে দেয় এবং স্টিয়ারিনকে ভারী পর্যায়ে থাকতে দেয়।
ওলিনের সিপি যৌগের ক্লাউড পয়েন্ট দেখায়। ক্লাউড পয়েন্ট তাপমাত্রার কাছাকাছি, তেল মেঘ এবং স্ফটিক হতে শুরু করবে। সিপি অস্যাচুরেশন ডিগ্রি এবং ওলিনের স্থিতিশীলতার প্রতিনিধিত্ব করে। এই বিশেষ ওলিনের জন্য গ্রেড 8 সি পর্যন্ত সেট করা হয়েছে।