বেকারি খাবার

সংক্ষিপ্ত ওভার
বেকারি খাবার শুকনো বেকারির একটি উপ-পণ্য। এটি একটি পুষ্টিকর ফিড উপাদান যাতে রুটি, চিপস, ক্র্যাকার, কুকিজ, সিরিয়াল এবং অন্যান্য বেকড পণ্যগুলির সংমিশ্রণ রয়েছে যা আর মানুষের ব্যবহারের উদ্দেশ্যে নয়। বেকারি খাবারে ফ্যাট (7-10%) এবং কার্বোহাইড্রেট (55-62% ডিএম স্টার্চ প্লাস শর্করা) সমৃদ্ধ এবং এতে উচ্চ লবণের পরিমাণও থাকতে পারে। উচ্চ শক্তি, উচ্চ পুষ্টিকর এবং অত্যন্ত স্বাদু সহ বেকারি খাবার ব্যবহারের সুবিধা। বেকারি খাবার সাধারণত হাঁস-মুরগি এবং শূকর খাওয়াতে ব্যবহৃত হয়, এটি বিভিন্ন ধরণের প্রাণিসম্পদের জন্য ফিডে শস্য বিকল্প হিসাবেও ব্যবহৃত হয়েছে।
উত্পাদন প্রক্রিয়া
প্রাণী খাওয়ানোর জন্য বেকারি উপ-পণ্য ব্যবহার করার সময়, এটি সঠিকভাবে প্রক্রিয়া করতে হবে যাতে একটি নিরাপদ ফিড পাওয়া যায়। প্রাণীর স্বাস্থ্যের উদ্বেগ, আর্দ্রতা এবং পুষ্টির প্রাপ্যতার মতো সমস্যাগুলি অবশ্যই সাবধানে বিবেচনা করা উচিত। উত্পাদন প্রক্রিয়াতে, বেকারি খাবারটি একটি বিভাজকের মধ্য দিয়ে বেকারি ডিপ্যাকেজিং করতে যায়, তারপরে এটি কাটা হয়। পরে, এটি আরও ভাল স্টোরেজের জন্য 90% ডিএমে শুকানো হয়। বেকারি উপ-পণ্যগুলির এনসাইলিং, এক্সট্রুশন, পেলিটাইজেশন বা সিলেজের মতো অন্যান্য প্রক্রিয়াও রয়েছে যা ফলস্বরূপ খাদ্যদ্রব্য ভালভাবে সংরক্ষিত এবং সংরক্ষণ করা হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য সমস্ত পরীক্ষা করা হয়েছে।